MACELLERIA DESIDERI - Pontedera (PI) - 2009

L'intervento ha previsto la ristrutturazione di un fondo commerciale posto in Pontedera (PI), facente parte di un più ampio fabbricato destinato ad attività commerciali e direzionali, per l'apertura di un esercizio commerciale di Macelleria-Gastronomia.
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Il progetto, ha previsto la suddivisione in una zona destinata alla preparazione (laboratorio macelleria e cucina gastronomia) ed una zona destinata alla vendita.
Nella zona destinata alla vendita era necessario prevedere anche una spazio per la consumazione dei cibi sul posto e di conseguenza un servizio igienico per gli avventori. Quindi era necessario realizzare qualcosa che stava a metà tra una macelleria/gastronomia di tipo tradizionale ed una tavola calda.
Il locale è stato caratterizzato da un fondale color grigio scuro, con su riportata la stampa di una fantasia di figure bovine ideate dall'artista locale Matteo Nuti, sul quale si stagliano i vari oggetti bianchi facenti parte del locale (il cilindro contenente il servizio igienico, il mobile multifunzionale, i lampadari circular e la grande mensola con gli sgabelli).